Au départ, j’ai participé au concours en espérant quelques retombées en matière de communication. Nous vendons nos fromages et cela ne peut pas faire de mal. Par ailleurs, cette participation allait dans la droite ligne de notre collaboration avec le parc. À travers ce concours, j’ai découvert la richesse de nos prairies : des insectes, des plantes et leur valeur médicinale.
J’ai également compris que la valeur nutritive des prairies naturelles était supérieure à celle des prairies ensemencées.
Et, si je n’ai pas radicalement changé mes protocoles de travail, je ne suis plus pressée de faucher. Je sais que je peux attendre l’optimum de la maturité. C’est plus intéressant en termes de valeur nutritive.
Les choses n’ont pas radicalement changé mais aujourd’hui, je sais ce que je ne sais pas.